7 golosinas terribles Despues de la carrera


1

Verduras

Es probable que toda tu vida la gente te haya dicho que las verduras son la clave para una dieta saludable, por lo que es posible que te sorprenda saber que las verduras no son el refrigerio ideal para después de una carrera. Piense en su cuerpo como en un automóvil. Después de una carrera, has gastado energía, y eso significa que necesitas repostar. Las verduras tienen sus beneficios, pero simplemente son demasiado bajas en calorías para ayudarte a recargar energía y restaurar y reponer los músculos dañados después de correr. Si insiste absolutamente en comer verduras después de una sesión de entrenamiento, aumente su capacidad de restauración de energía sumergiéndolas en un poco de hummus rico en proteínas.

2

Comidas altas en carbohidratos

Los carbohidratos son una fuente de energía muy importante para los corredores, pero para obtener el máximo beneficio de ellos, debes comerlos antes de correr, no inmediatamente después. Un estudio publicado en el Journal of Applied Physiology concluyó que las comidas y refrigerios bajos en carbohidratos son ideales después del ejercicio aeróbico, ya que aumentan la sensibilidad a la insulina y mantienen su metabolismo funcionando después del ejercicio. La insulina es una hormona de almacenamiento de grasa, y aumentar su producción consumiendo carbohidratos inmediatamente después de correr podría arruinar todo su arduo trabajo. En su lugar, opte por comidas llenas de proteínas magras y guarde los carbohidratos para más adelante.  

3

Alimentos salados

El potasio es un aspecto clave de su recuperación después de la carrera, pero consumir refrigerios con alto contenido de sal (como patatas fritas) puede reducir los niveles de potasio drásticamente y dificultar su recuperación. Según una investigación realizada en la Universidad de Harvard, los adultos consumen una media de 2.500 mg de potasio al día, mientras que la cantidad mínima diaria recomendada es de 4.700 mg. Cuando nos fijamos en el sodio, por otro lado, consumimos entre 2.500 y 7.500 mg por día, mientras que el cuerpo solo necesita 200 mg. Después de la carrera es un momento clave para cambiar las tornas al reducir la ingesta de sal y optar por alimentos con alto contenido de potasio como frijoles y pescado.

4

Grasa saturada

La grasa tiene su lugar en su dieta, pero la post-carrera no es una de ellas. Las grasas saturadas en particular deben evitarse después de correr, sin importar cuánto las esté deseando. Una investigación publicada en el American Journal of Clinical Nutrition encontró que las grasas saturadas dificultan la absorción de nutrientes. Eso significa que después de correr, cuando su cuerpo necesita proteínas y otros micronutrientes para repostar, sus niveles se ven reducidos por las grasas saturadas. Espere aproximadamente una hora después de su carrera hasta que coma grasa y, cuando lo haga, asegúrese de que esté en una forma saludable, como pollo a la parrilla.

5

Chocolate con leche

Esto puede parecer un obvio no-no, pero te sorprendería saber cuántas personas toman una barra de chocolate después de una carrera. El chocolate con leche es muy rico en azúcar y calorías, y casi no cuenta con beneficios reconstituyentes después de la carrera. En otras palabras, todo lo que hará es regresar al punto de partida después de una dura sesión de entrenamiento. Sin embargo, no todo el chocolate es malo. El chocolate negro consumido con moderación tiene una gran cantidad de beneficios posteriores a la carrera. Lo más importante para la recuperación posterior a la carrera es su alto contenido de teobromina, un compuesto químico que aumenta la energía, que se usa en muchas bebidas energéticas por sus cualidades estimulantes .

6

Bebidas azucaradas

Llegas de tu carrera y estás jadeando por un trago para saciar tu sed, ¿qué buscas? Si respondió algo que no sea agua o quizás una bebida deportiva isotónica, entonces está cometiendo un error. Las bebidas azucaradas (hay más de las que crees, ¡revisa tus etiquetas!) Son la peor pesadilla de un corredor, porque ralentizan tu metabolismo. ¡Ese es el mismo metabolismo que ha trabajado tan duro para aumentar durante su sesión de entrenamiento! Dejando de lado el aumento de peso, estas bebidas ni siquiera son buenas para saciar la sed: un estudio publicado en el American College of Nutrition Journal encontró que, si bien las bebidas gaseosas no lo deshidratan activamente, tampoco son tan efectivas para hidratar el cuerpo como el agua. .

7

Cereal

El cereal es rápido y fácil de preparar, pero eso no lo convierte en una buena golosina para después de la carrera. Todo lo contrario, de hecho. Según un estudio realizado por el Environmental Working Group, muchos cereales en el mercado contienen más azúcar en una porción promedio que una barra de chocolate. Además, en la actualidad, todos los beneficios nutricionales que podría haber disfrutado del cereal, incluidas las vitaminas y minerales, probablemente se hayan eliminado debido a los métodos de producción modernos que se utilizan para producir cereales refinados. Eso significa que rápidamente equivalen a calorías vacías y una pesadilla disfrazada posterior a la carrera.

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